東向島のお菓子屋さんに おもろいもんがあると言うので 覗いてきました 地場野菜である 寺島茄子の復活を記念して その茄子を甘露煮にして ペースト状に加工し あんこに混ぜてるそうですよ
なすがまま という名前です 形も 茄子なんですよ 特に茄子の味がするわけではありませんが 地場野菜を利用した ご当地スイーツです 菓子遍路 一哲 03-6657-2962 東京都墨田区東向島４丁目２９−６, アラモード東向島1階 http://m.google.co.jp/u/m/zIzzje ホームページ http://blog.goo.ne.jp/ittetsu2009
